About kuah kaldu ayam kampung
Memiliki cita rasa yang lebih gurih karena penggunaan santan. Topping khasnya adalah telur asin dan ikan teri goreng.Siapkan mangkuk lalu masukkan mie dan kuah ke dalamnya. Tambahkan bahan isian lainnya sesuai selera ke atas mangkok. Nikmati selagi hangat.Sebagai kuah autentik khas Jepang, jenis kuah shio memiliki rasa yang lebih asin daripada kuah